Private dining
De beleving van een restaurant in uw eigen woonkamer, dat is waar ācasa voor staat en wat u nodig heeft.
Als privé chef-kok verras ik, Freek van Hek, u en uw gasten met een geheel verzorgde middag of avond. In de gemoedelijke ambiance van uw eigen vertrouwde omgeving kunt u ongestoord genieten van mijn smaaknuances in een gastronomisch menu, hierdoor waant u zich in luxe restaurantsferen.
Gasten reviews
We zijn bij onze zoon Jos en vriendin Jolijn uitgenodigd voor een avondje culinair tafelen. Zij hadden Freek hiervoor gevraagd het diner te verzorgen. Een geweldige belevenis. 6 gangen met bijpassende dranken bij ieder gerecht waardoor smaken nog beter tot zijn recht kwamen. De presentatie was ook buitengewoon. De passie voor het vak was duidelijk voelbaar. Het was een avond die we niet snel zullen vergeten. Kortom een aanrader voor diegene die openstaan voor bijzondere smaakervaringen en belevingen.
Freek en Lieke hebben voor ons en onze gasten een heerlijk 5-gangen verrassingsmenu geserveerd. Wij wilde graag zelf de wijn organiseren en toch het menu een verrassing laten zijn. Door zijn omschrijving van de smaken en hulp is dit fantastisch gelukt.
De gerechten waren geweldig van smaak en heel goed op elkaar afgestemd. Wij hebben genoten van de smaak explosies en de fijne sfeer die ze hebben neergezet in ons eigen huis. Wij waande ons in een sterrenrestaurant.
Dank je wel Freek en Lieke, dit was een geweldige beleving die wij niet zullen vergeten.
